為確保人民群眾度過一個安全、祥和的節日,汶川縣市場監督管理局于近期組織開展了節前食品安全專項大檢查。此次檢查聚焦食品銷售環節,旨在全面排查風險隱患,規范市場經營秩序,切實保障群眾“舌尖上的安全”。
檢查行動中,執法人員深入縣域內各大超市、農貿市場、社區便利店、餐飲服務單位及食品批發零售點等食品銷售重點場所。檢查內容覆蓋廣泛,重點包括:一是檢查經營主體資質,查看食品經營許可證是否有效、從業人員健康證明是否齊全;二是嚴查進貨查驗與索證索票制度落實情況,確保食品來源可溯、去向可查;三是加強對節日熱銷食品的監管,如糧油米面、肉制品、乳制品、酒類、飲料、糕點糖果等,檢查其包裝標識、生產日期、保質期以及儲存條件是否符合規范;四是嚴厲打擊銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品以及未按規定進行檢疫或檢驗的肉類等違法行為;五是督促經營者嚴格落實食品安全主體責任,完善內部管理制度,做好自查自糾工作。
在檢查過程中,執法人員堅持宣傳教育與執法監管相結合。一方面,向經營者及從業人員普及《食品安全法》等相關法律法規,強調依法誠信經營的重要性;另一方面,對檢查中發現的部分商家存在的進貨臺賬記錄不全、食品存放不規范、散裝食品標識不清等問題,現場下達責令整改通知書,要求限期整改到位,并將進行后續跟蹤復查,確保問題整改閉環。對于發現的嚴重違法行為,將依法予以嚴肅查處。
此次節前大檢查,是汶川縣市場監管局履行監管職責、守護民生安全的重要舉措。通過強化對食品銷售環節的全鏈條、全過程監管,有效排查和化解了潛在的食品安全風險,提升了食品經營者的守法意識和責任意識,為節日市場營造了安全放心的消費環境。下一步,該局將繼續保持高壓態勢,加大日常巡查和專項抽檢力度,暢通投訴舉報渠道,構建社會共治格局,持之以恒地筑牢食品安全防線,讓人民群眾買得放心、吃得安心。